Ízvilág

Simonfai Balázs és Csanád Márton

Sörfőző mesterek – Hara’Punk Brewing

Megosztom
a barátaimmal

Támogatni szeretném

Mindenkinek elérhetővé tenni a minőséget. Ezért vagyunk itt.

Márton és Balázs huszonévesen alapították a Hara’Punk vándor-sörfőzdét. Újhullámos prémium söröket készítenek nagy sikerrel. Hitvallásuk szerint a magas minőségű sör fogyasztása nem lehet kiváltság, ezért szeretnék termékeiket eljuttatni minél szélesebb közönséghez. A nyereményből olyan fejlesztéseket eszközölnének, amelyek segítségével tovább tudják terjeszteni a magyar prémium sörök hírnevét idehaza és külföldön egyaránt.

Uc Korszakalkotok Web Sajat Oldal Talent Fent Kicsi Harapunk

Q&A

Olvassa el Balázs és Márton kérdéseinkre adott válaszait és ismerje meg őket jobban!

Ha a siker receptjében három összetevő szerepel, szerintetek melyek azok?
Kreativitás, kitartás és humor.

Honnan tudtátok, hogy ez lesz a hivatásotok?
Nem tudtuk, ez minket is meglepett.

Mi volt az a jó tanács a pályátok során, ami különösen hasznosnak bizonyult, és ki mondta azt?
Bart Dani sörgasztronómus (Főzdefeszt, Folyékony kenyér blog) javasolta egy pár literes házi főzetünk kóstolása után, hogy főzzük le a sörünket egy főzdében. Előtte eszünkbe sem jutott, hogy valaha 20 liternél több sört fogunk főzni.

Mi volt a legemlékezetesebb „mellényúlásotok” a munkátok során?
Rögtön az első nagy mennyiségben lefőzött sörünk, amit ki kellett önteni a lefolyóba.

Gyerekkorotokban mik szerettetek volna lenni és miért?
Marci: Így konkrétan semmi. Lottónyertes.
Balu: Kukás, szakács, ételkóstoló író, rádiós műsorvezető. Nagyjából ebben a sorrendben.

Ki az, aki inspirál benneteket és miért?
Marci: Elon Musk, mert egy zseni.
Balu:  Marci, mert a példaképe Elon Musk.


Támogatni szeretném

A verseny jelenlegi állása

34%

Az összes szavazatból eddig Balázsra és Mártonra adott szavazatok százaléka


Jelenlegi helyezés

2. hely

Támogatni szeretném

Ismerje meg a többi ízművészt!

Valaha ők is lelkes pályakezdők voltak. Mára már szakmájuk nagyjaiként tartjuk őket számon. Mi segített nekik kiemelkedni a többiek közül? És mit tanácsolnának azoknak, akik még nem értek ilyen messzire az úton? Bemutatkozásukból ez is kiderül!

Uc Korszakalkotok Web Sajat Oldal Talent Lent Losonci
41%
Szavazati arány
Jelenleg:
1. hely

Ízvilág

Losonci Bálint

Bioborász

Meg szeretném ismerni

Uc Korszakalkotok Web Sajat Oldal Talent Lent Tothsandor 1770
24%
Szavazati arány
Jelenleg:
3. hely

Ízvilág

Tóth Sándor

Kávés szakember és baristatréner

Meg szeretném ismerni