Ízvilág

Simonfai Balázs és Csanád Márton

Sörfőző mesterek – Hara’Punk Brewing

Megosztom
a barátaimmal

Mindenkinek elérhetővé tenni a minőséget. Ezért vagyunk itt.

Márton és Balázs huszonévesen alapították a Hara’Punk vándor-sörfőzdét. Újhullámos prémium söröket készítenek nagy sikerrel. Hitvallásuk szerint a magas minőségű sör fogyasztása nem lehet kiváltság, ezért szeretnék termékeiket eljuttatni minél szélesebb közönséghez. A nyereményből olyan fejlesztéseket eszközölnének, amelyek segítségével tovább tudják terjeszteni a magyar prémium sörök hírnevét idehaza és külföldön egyaránt.

Uc Korszakalkotok Web Sajat Oldal Talent Fent Kicsi Harapunk

Q&A

Olvassa el Balázs és Márton kérdéseinkre adott válaszait és ismerje meg őket jobban!

Ha a siker receptjében három összetevő szerepel, szerintetek melyek azok?
Kreativitás, kitartás és humor.

Honnan tudtátok, hogy ez lesz a hivatásotok?
Nem tudtuk, ez minket is meglepett.

Mi volt az a jó tanács a pályátok során, ami különösen hasznosnak bizonyult, és ki mondta azt?
Bart Dani sörgasztronómus (Főzdefeszt, Folyékony kenyér blog) javasolta egy pár literes házi főzetünk kóstolása után, hogy főzzük le a sörünket egy főzdében. Előtte eszünkbe sem jutott, hogy valaha 20 liternél több sört fogunk főzni.

Mi volt a legemlékezetesebb „mellényúlásotok” a munkátok során?
Rögtön az első nagy mennyiségben lefőzött sörünk, amit ki kellett önteni a lefolyóba.

Gyerekkorotokban mik szerettetek volna lenni és miért?
Marci: Így konkrétan semmi. Lottónyertes.
Balu: Kukás, szakács, ételkóstoló író, rádiós műsorvezető. Nagyjából ebben a sorrendben.

Ki az, aki inspirál benneteket és miért?
Marci: Elon Musk, mert egy zseni.
Balu:  Marci, mert a példaképe Elon Musk.


Végeredmény

33%

A fenti szám a tehetségre adott szavazatok százalékos arányát mutatja, az adott kategóriában.


Helyezés

2. hely

Ismerje meg a többi ízművészt!

Valaha ők is lelkes pályakezdők voltak. Mára már szakmájuk nagyjaiként tartjuk őket számon. Mi segített nekik kiemelkedni a többiek közül? És mit tanácsolnának azoknak, akik még nem értek ilyen messzire az úton? Bemutatkozásukból ez is kiderül!

Uc Korszakalkotok Web Sajat Oldal Talent Lent Losonci
1.
Helyezett

Ízvilág

Losonci Bálint

Borász

Meg szeretném ismerni

Uc Korszakalkotok Web Sajat Oldal Talent Lent Tothsandor 1770
3.
Helyezett

Ízvilág

Tóth Sándor

Kávés szakember és baristatréner

Meg szeretném ismerni